top of page
About the Recipe
Ingredients
250 g de lentejas
1 zanahoria
1 patata
½ cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparation
Lava las lentejas y ponlas en una olla con agua.
Pela y corta la zanahoria y la patata en trozos pequeños.
Pica la cebolla y el ajo.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con aceite de oliva.
Añade el sofrito a la olla con las lentejas, la zanahoria, la patata y la hoja de laurel.
Cocina a fuego medio durante 35-40 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
Retira la hoja de laurel y sirve caliente.
bottom of page