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About the Recipe
Ingredients
2 lomos de merluza
2 patatas medianas
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado
Preparation
Precalienta el horno a 180°C.
Pela y corta las patatas en rodajas finas. Distribúyelas en una bandeja con un poco de aceite.
Hornea las patatas durante 20 minutos.
Añade la merluza sobre las patatas, salpimenta y riega con vino blanco.
Pica los ajos y mézclalos con el aceite de oliva. Viértelo sobre la merluza.
Hornea durante 10-12 minutos más. Sirve con perejil picado.
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